極品紅寶石B腱牛肉鍋

-2019米其林必比登推薦:〈天下三絕〉麵食館牛肉麵。
-店內一碗600元,訂購一份可做成六碗米其林牛肉麵。
-無需排隊訂位,輕鬆在家享用經典美食。
-黃金牛肉湯、紅寶石番茄湯(素)二種湯頭任意搭配。
-六種創意吃法,乾、湯、拌、煎,中式西式,隨心變化。
-嚴選新鮮食材,健康與美味兼顧。邀好友聚餐或自己獨享,都能一秒變大廚
-另附〈天下三絕〉特製秘研蒜辣醬,更添風味。
一鍋在灶,六種吃法
建議售價
NT$1680
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天下三絕 家常麵條 (五人份)
售價 NT$450
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商品介紹

採用一整頭牛身僅有兩塊的特級B腱肉,精選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥、四種特級蕃茄...

先溫火精熬,再將牛肉撈起悶煮,總共歷時18小時,憑藉獨門吳氏厚切工法,讓湯頭及牛肉更添風味。

精心嚴選新鮮進口蕃茄,細火慢煨出維生素B、C、礦物質及獨特抗氧化茄紅素...等豐富營養素。

另附上天下三絕秘研的蒜辣醬,向來是客人們盛讚的經典提味蘸料,提升不同口感。

 

極品紅寶石牛肉鍋 嚐鮮六式做法

(註:尊貴紅寶石蕃茄湯可依個人口味酌量增減。)

第一式.頂級蕃茄牛肉火鍋

眾友相約或家庭聚會,共享牛肉鍋歡聚時刻。

加入牛肉湯底和紅寶石蕃茄湯底至鍋內,佐以適量豆腐、自選菇類和高麗菜(若要加入紅、白蘿蔔,請事先將其煮透再直接放入鍋中),最後加入極品B腱肉,豐富多樣的營養能讓食用者的元氣大振。

第二式.極品紅寶石B腱牛肉(麵)

不管是一人獨享或全家熱鬧上桌,都可快速享用。

以進口的極品B腱肉採厚切製作,因為擁有30餘年廚藝經驗的吳爸爸,深知牛肉太薄吃不出真正口感,惟有厚切才能品嚐細膩肉質和飽滿的肉汁。搭配長時間熬煮的牛肉和蕃茄湯底,成為客人們爭相朝聖的經典美味。

第三式.尊貴紅寶石蕃茄湯(素)

想要營養滿點?打顆蛋,就是健康美味的紅寶石蕃茄蛋花湯。

紅寶石蕃茄湯堪稱是素食的至高饗宴。由嚴選進口蕃茄細細熬煮,除了可打蛋花成為蕃茄蛋花湯,亦可加入菇類或聖女蕃茄,立即成為一道健康營養的好湯。

第四式.創意美味燉飯或乾拌麵

變不出花樣的媽媽、不知吃什麼的上班族,今天想吃麵明天想吃飯,選它!

將醬汁淋上自選麵條或白飯,鋪上極品B腱肉,用中火拌煮後起鍋,搭配一些燙過的綠花菜或自選蔬果,就成了一道齒頰留香的極品燉飯/乾拌麵。

第五式.精選法式乾煎牛排

來點不一樣的西式餐桌風情吧。

將牛肉用加熱三法退冰,取出厚切牛腱肉當牛排使用,放入煎盤中微煎,鋪排綠花菜和其他配菜,將B腱肉放在中間,即化身為西式吃法的創意美食。

第六式.創意吃法,請您設計

※若想增加飽足感,可再於二、三式加入自選麵條,在家就能享用米其林等級的頂級牛肉麵。

※欲修練火雲神功者,可於1、2、4式加入天下三絕的獨門麻辣汁。

 

料理包加熱三法

電鍋蒸煮大法

食材取出退冰後,將內容物倒入碗中,放置電鍋內。在外鍋加半碗水。待電鍋開關跳開,靜待5~10分鐘,即可開鍋享用。

微波爐調理大法

食材取出退冰後,將內容物倒入碗中,封上保鮮膜,置於微波爐內,依火力大小自行調整最適時間,之後即可取出享用。

加水烹調大法

食材取出退冰後,將內容物倒入鍋中,酌量加水,於鍋內適當拌煮即可上桌享用。

 

 

規格說明

頂級B鍵牛肉   

240克,六塊B鍵肉

內容物:牛肉、水、醬油、冰糖、薑、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粒、黑胡椒粒 

精燉牛肉湯

淨重1KG/包

內容物:牛骨高湯、洋蔥、牛蕃茄、醬油、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、辣椒

紅寶石蕃茄湯

淨重1KG/包

內容物:整顆蕃茄、切角蕃茄、糖、水、沙拉油、鹽

運送方式

1.所有商品全程皆採黑貓宅急便冷凍物流。

3.自取地點為天下三絕麵食館,謝謝。

天下三絕麵食館:台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓  Tel:02-27416299

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